Mes journées sont vraiment bien remplies, pas le temps de souffler et même le midi c’est déjeuner sur le pouce. Et le soir que dois-je manger pour équilibrer ma journée ?
L’alimentation s’équilibre sur une journée, et même sur une semaine. Si vous êtes active dans la journée, vos besoins sont d’environ 2200 kcal par jour. Et n’hésitez pas à cuisiner le soir un dîner plus copieux.
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1 source de féculents à chaque repas : en entrée (taboulé, salade de pommes de terre…), en accompagnement (riz, semoule…), en plat principal (pâtes, pizza, quiches…), en dessert (gâteau de semoule ou de riz) ou sous forme de pain. Une bonne répartition journalière pourrait être : 200 g de féculents en accompagnement au déjeuner et 2 tranches de pain au dîner.
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1 portion de viande ou volaille (100 g) ou poisson (150 g) ou œuf (2 œufs) au déjeuner et au dîner.
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1 crudité (fruit ou légume) minimum par repas
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1 légume cuit, au moins 1 à chaque repas, en accompagnement de votre plat
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1 produit laitier par repas
Pour en savoir plus, cliquez ici
Pour vous aider, voici quelques exemples de menus :
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Mon déjeuner chez Sodexo |
Mon dîner à la maison |
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Déjeuner léger 1/2 melon 125 g de poulet au coulis de pêche et 150 g de polenta 1 yaourt 3 abricots |
Dîner plaisir Salade de pâtes à la provençale (3 cuillères à soupe) 150 g de Cari de choux 100g de gratin d’orange aux amandes avec sa crème anglaise |
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Déjeuner équilibré 100 g de taboulé 1 omelette (2 oeufs) 200 g de ratatouille 1 tranche fine d'emmental 1 part de gâteau fondant aux ananas
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Dîner équilibré 6 petites asperges Aiguillettes de poulet (50 g) Riz à la tomate (4 cuillères à soupe) et pois chiche (1 cuillère à soupe) 1 fromage blanc Emincé de poire à la menthe (une poire)
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Déjeuner copieux 1 oeuf mimosa 1 côte de porc grillée Haricots blancs (4 cuillères à soupe) et tomates (1 unité) 1/8 de camembert 1 crème aux fruits rouges |
Dîner léger Salade de feuilles de chêne 1 filet de merlan 200 g de brocolis au citron 1 yaourt 1 verre de pêches sur lit de faisselle et muesli
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Plus d’informations sur le site « Bien manger pour mieux vivre »
En pratique : pensez aux repas personnalisés à domicile avec Saveurs et Vie.
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