Comment adapter mon alimentation ?
Pour une femme sédentaire, les besoins d’une journée sont d’environ 1800 kcal. Le soir, optez pour un dîner léger, qui complète le déjeuner du midi.
· à chaque repas une source de féculents : en entrée (taboulé, salade de pommes de terre…) ou en accompagnement (riz, semoule…) ou en plat unique (paëlla, couscous, pizza…) ou en dessert (gâteau de semoule ou de riz) ou sous forme de pain. Une bonne répartition journalière pourrait être : 200g de féculents le midi et une tranche de pain le soir.
· 1 portion de viande ou volaille (100 g) ou poisson (150 g) ou 2 œufs à 1 repas. Une demi portion en complément à l’autre repas (1 tranche de jambon, 50 g de lardons dégraissé, 1 œuf…)
· 1 crudité minimum (fruit ou légume) par repas
· 1 légume cuit, au moins 1 à chaque repas, en accompagnement de votre plat
· 1 produit laitier par repas
Pour en savoir plus, cliquez ici
Pour vous aider, voici quelques exemples de menus :
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Mon déjeuner chez Sodexo |
Mon dîner à la maison |
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Déjeuner léger 150 g de concombre à la menthe 1 filet de hoki sauce cresson 200 g d'aubergines braisées 1 tranche de pain complet 30 g de fromage allégé 1 orange |
Dîner plaisir 1/6 de quiche (faite maison) Quelques feuilles de salade verte avec un peu de vinaigrette allégée (1 cuillère à soupe) 1 fromage blanc 1 compote |
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Déjeuner équilibré 1 tranche de pain de poisson - salade verte 1 escalope de dinde sauce curry 200 g de poêlée de légumes 1/8 de camembert 1 brochette de fruits |
Dîner équilibré 100 g de salade betterave/pamplemousse 1 tomate ou 1/2 courgette farcie Riz créole (6 cuillères à soupe) 1 fromage blanc et 150g de fraises |
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Déjeuner copieux 100 g de salade de fèves et haricots verts à la menthe 200 g de coucous 1 tranche fine de comté 1 chou à la crème |
Dîner léger 100 g de salade de tomates et fond d'artichauts Feuilleté de saumon sur lit d'épinards (1 feuille de brick) 1 yaourt 150 g de salade de fruits frais
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Plus d’informations sur le site « Bien manger pour mieux vivre »
En pratique : pensez aux repas personnalisés à domicile avec Saveurs et Vie.
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