Compote de fruits Tutti-frutti. Recette Frimousse

Ingrédients :

• 2 belles pommes

• 2 belles poires

• 2 belles pêches

• 1 ananas

• 250 g d’abricots

• 175 g de sucre

• 1 sachet de levure vanillé

Préparation:

• Eplucher les pommes, les poires, les pêches et l’ananas et les couper en morceaux. Dénoyauter les abricots et les couper en deux. Mettre le tout dans une casserole avec le sucre, le sucre vanillé et un demi verre d’eau.

• Laisser cuire une vingtaine de minutes à feu doux en remuant avec une spatule en bois de temps en temps.

• Laisser refroidir avant de servir. Décorer éventuellement avec des amandes fraîches.