Sodexo soutient l'Etude Nutri’Net-Santé mise en place par le Ministère de la Santé.
Une étude menée auprès de 500 000 personnes pendant 5 ans
L’étude Nutri’Net, lancée en mai 2009 par Roselyne Bachelot, ministre de la Santé et des sports, est un projet de grande envergure qui vise à établir des relations entre la nutrition et la santé en mesurant les comportements au quotidien (alimentation, activité physique, tabagisme, facteurs sociaux, économiques…) et leurs impacts sur la santé.
Cet ambitieux programme, dirigé par le Pr Serge Hercberg* et coordonné par l’Unité de Recherche en Epidémiologie Nutritionnelle, concerne 500 000 internautes de plus de 18 ans. Les « nutrinautes » acceptent volontairement de participer pendant 5 ans à l'étude, en répondant régulièrement à des questionnaires sur leur alimentation via le site Internet mis en place pour cette étude : www.etude-nutrinet-sante.fr
De plus, les « nutrinautes » reçoivent chaque mois un e-mail les informant sur l’état d’avancement de l’étude et les invitant à remplir d’éventuels questionnaires complémentaires. La collecte des données par Internet permet en outre d’exploiter les résultats au fur et à mesure et de transmettre des informations sur l’alimentation et l’état nutritionnel des Français dès les premiers mois de l’étude.
6 mois après le lancement, l’étude compte déjà plus de 100 000 nutrinautes inscrits.
Des partenaires
Ce projet a pu voir le jour grâce au soutien financier de partenaires institutionnels tels que le Ministère de la Santé, la Direction Générale de la Santé (DGS), l’Institut de Veille Sanitaire (InVS), l’Institut National de Prévention et d’Education pour la Santé (INPES)…
Par ailleurs, conscientes de l’importance de cette étude, de nombreuses entreprises ont accepté de s’associer à ce projet en relayant l’information et l’appel au volontariat auprès de leurs salariés, clients ou consommateurs.
Sodexo a ainsi choisi de soutenir cette étude en communiquant auprès de ses salariés et convives, par la mise en place d’un lien vers l’étude sur son site Internet (fr.sodexo.com/) et la distribution d’affiches dans ses restaurants.
* professeur de nutrition à l’Université Paris 13 et directeur d’une unité INSERM / INRA/ CNAM
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