Ils détestent la routine, aiment sortir du cadre scolaire, pouvoir se décider à la dernière minute, être acteurs de leurs repas, bref être traités en adultes !
Pour répondre à cette préoccupation, Sodexo propose un self destinée aux élèves des lycées et aux post-bac. Une formule adaptée, non seulement à leurs besoins nutritionnels, mais aussi à leurs comportements alimentaires et à leur attrait pour les atmosphères conviviales et décontractées.
Parce qu’il y a des jours où ils sont pressés, et d’autres où ils ont un peu plus de temps, des îlots « froid », « chaud », « express » , « boulangerie » et « fontaine à laitage »permettent aux jeunes de déjeuner à la carte ou de faire des pauses gourmandes et équilibrées le matin, mais aussi l’après-midi.
Des préparations natures et simples, avec peu de sauce et d’assaisonnement, qu’ils peuvent composer eux-mêmes pour plus de liberté et de créativité, leur sont proposés : salad’bar, émincés, pains à garnir… Sans oublier la fontaine à laitages qui permet à chacun de créer son dessert.
Les lycéens recherchent aussi un cadre qui leur offre la possibilité d’oublier leurs contraintes, de marquer une pause et de se détendre entre amis. Sodexo a conçu un décor original décliné en trois ambiances « tendances » de salles à manger, adaptées au style des jeunes.
La Cafet’Evasion est une autre alternative, proposant une restauration rapide avec des formules : C'Minute, C'Chaud, C'Froid, C'Bon pour moi ; et des produits qui permettent aux jeunes de faire un repas équilibré. La formule choisie répond donc à la fois à leurs envies et à leurs besoins énergétiques dans le respect de l’équilibre.
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